餐飲業每天都有大量食材、水源及熱源,是病媒害蟲最容易聚集的場所之一。 嘉義縣大林鎮三媽臭臭鍋(大林店)與清樂衛界合作已超過三年,建立固定病媒防治與環境管理制度,透過長期巡檢與預防措施,降低病媒害蟲發生風險。 本次巡檢重點包含: - 廚房作業區巡檢 - 排水孔病媒防治 - 設備底部及縫隙巡查 - 儲藏空間病媒監測 - 用餐區環境消毒 - 病媒熱點加強處理 - 衛生管理改善建議 持續性的管理,有助於降低病媒密度,維持良好的餐飲衛生品質。